Somente na cidade de São Paulo, estima-se que entre 12 e 14% das crianças e adolescentes sejam obesos

Em 11 de outubro, data em que é celebrado o Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, a coordenadora de nutrição do Hospital Santa Catarina, Regina Stikan, faz um alerta aos pais de crianças e adolescentes: é preciso mudar os hábitos alimentares dos filhos e incentivá-los a praticar atividade física.

“Sabemos que a obesidade tem aumentado na população, e cada vez mais cedo. O consumo alimentar, quando excede sua necessidade diária, vai sendo armazenado, leva inicialmente ao sobrepeso até chegar à obesidade. Como é na infância que formamos os hábitos alimentares bons ou ruins, temos de reverter essa tendência”, explica a nutricionista.

Estudos realizados em todo o mundo mostram que, nos últimos anos, o aumento da obesidade infantil tem atingido níveis preocupantes. O resultado da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostra que, em 20 anos, os casos de obesidade em crianças entre 5 e 9 anos mais do que quadruplicaram, chegando a 16,6% em meninos e 11,8% em meninas.

A nutricionista explica que é necessário desmitificar a ideia de que é preciso comer bastante para crescer. “As crianças repetem as atitudes e escolhas de seus pais”, ressalta. “A escolha de alimentos, a quantidade e o intervalo das refeições são frequentemente reflexos do convívio familiar.”

Além de comer com qualidade, é imprescindível ficar atento a certos confortos que deixam as crianças ociosas. As brincadeiras devem incluir atividades físicas e os horários de sono têm de ser estabelecidos para garantir o descanso necessário. A soma desses fatores proporciona uma vida equilibrada e saudável para toda a família.

Dicas

 Escolha alimentos variados suprindo as necessidades de vitaminas e minerais, que, além de saudáveis, são mais atrativos;

 As verduras são alimentos com baixas calorias e devem ser consumidos com frequência, mas tenha atenção em molhos que podem ser gordurosos;

 Varie o tipo de corte de legumes, principalmente visando motivar seu filho pela apresentação de pratos e cores, isso favorece o consumo.

 Estabeleça horários regulares para realizar suas refeições, preferencialmente em ambiente tranquilo, em que você possa fazer a pausa e escolher os alimentos que comerá;

 Faça de 5 a 6 refeições ao dia, em pequenas quantidades;

 Deixar de fazer refeições não emagrece e fará com que você coma o dobro na próxima;

 Mastigue bem os alimentos, assim seu organismo avisa quando está satisfeito e não excede na quantidade, além da favorecer a digestão;

 Tome pelo menos 2 litros de água por dia, garantindo a boa hidratação;

 Pratique atividade física regular, pois isso auxilia na queima de calorias e favorece a relação com as pessoas, o que proporciona novos amigos e distrai as crianças;

 Mantenha horário regular de sono.

EVITE

Empanados e frituras

Produtos enlatados

Carnes com gorduras aparentes

Doces concentrados

Pães e massas de farinha branca, incluindo macarrão instantâneo

Molhos ricos em gordura

Embutidos e queijos ricos em gorduras (linguiça, mortadela, salame, parmesão, gorgonzola)

Refrigerante e sucos artificiais

PREFIRA

Assados, grelhados ou cozidos

Alimentos in natura

Carnes magras, frango sem pele

Frutas da época

Pães e massas integrais

Molhos com ervas naturais (limão, salsa, cebolinha, cebola e alho)

Queijo branco, cottage, peito de peru

Sucos naturais, água, chá claro